关于宫斗冷知识总结酶的知识的信息

高中生物学过的所有酶有关知识点

1、酶的高中生物知识点3 酶的分布、分类、合成和分泌过程 ⑴酶的分布：酶既可以在细胞内发挥作用，比如线粒体内的呼吸氧化酶和叶绿体中的光合作用酶等；也可以分泌到细胞外起作用，比如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等各种消化酶。

2、底物浓度。 酶浓度。 PH值：过酸、过碱使酶失活 温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。

3、．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，是细胞生命活动的基础。

酶工程知识总结

1、包括酶的分子修饰、酶的固定化、酶的非水相催化体系的建立以及酶的定向进化。

2、在一定条件下，每一种酶在某一T时活力最大，称最适温度； 当T升高到一定限度时，V反而随温度的升高而降低。

3、分子酶工程学是近年发展起来的新的学科领域，其基础是结构生物学和生物信息学，尤其是利用蛋白质超分子结构知识，***用基因工程和蛋白质工程手段，对天然酶实施定向改造和体外分子进化，在开发新型、高质量分析酶试剂方面意义重大。

4、酶的催化作用需要适宜的温度、pH值等，过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响酶的活性，但不破坏酶的分子结构。 解析 在底物足够，其他因素固定的条件下，酶促反应的速度与酶浓度成正比。

关于酶的基础知识

1、酶对温度的稳定性与其存在形式有关。已经证明大多数酶在干燥的固体状态下比较稳定，能在室温下保存数月以至一年。

2、活性可调节性。有些酶的催化性与辅因子有关。易变性：大多数酶都是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏。

3、．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，是细胞生命活动的基础。