黑白知识点控糖知识一(黑白糖水的功效与作用)

高中糖类知识点

1、化学高中糖类知识点：结构通式 以前所有分子式可写成cm(h2o)n的化学物质皆被称为“碳水化合物”，根据这个定义，有些科学家认为甲醛( ch2o)为最简单的糖类，但是也有其他人认为是乙醇醛(c2h4o2)。

2、糖类是生物体内的主要能量供应物质。通过细胞呼吸过程，糖类在细胞内被分解成能量分子（如三磷酸腺苷，ATP），释放出大量的化学能。这些能量分子驱动着细胞进行各种生物学活动，如细胞分裂、合成新分子等。

3、本节包括细胞中糖类、脂质的种类和作用，以及水和无机盐的作用几个知识点。知识的特点是容易理解，但需要记忆的东西较多，因此记住这些知识是学好本节的关键。

4、单糖：所有的醛糖都是还原糖，如葡萄糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖；许多酮糖也是还原糖，例如果糖，因为它在碱性溶液中能异构化为醛糖。一句话，高中生物教材中提到过的单糖都是还原糖。

空腹血糖不高,餐后2小时血糖高了,这是为什么?

1、餐后2小时较餐后1小时的血糖数值偏高，也可能是由于1小时时体内的胰岛素分泌较2小时的多。2型糖尿病的病理生理就是胰岛素1相分泌消失，2相高峰分泌延迟。

2、餐后2小时血糖大于等于11mmol/L，考虑为糖尿病（需另一天再试）。（排除应激状态外，如感染、外伤）。这时就要正规治疗。

3、空腹血糖正常，餐后血糖高，大部分出现在糖尿病早期，我们做标准的葡萄糖耐量试验，那么你的空腹血糖在0以下，那么空腹血糖就是正常的，***如你的参考血糖在8以下，那么也是正常的。

控糖降糖吃什么比较好?

能有效降血糖的食物有苦瓜、洋葱、胡萝卜、黑木耳和丝瓜、山药等。苦瓜里有苦瓜皂苷，像胰岛素一样发挥降低血糖的功能，也可以***胰岛释放胰岛素。每日吃1-2顿水煮苦瓜能有效控制血糖。

所以，控糖人群最好是吃一些低含糖量的水果，主要包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果等。最后，运动也非常有利于控糖，常运动能够消除体内多余热量，帮助恢复正常糖代谢，达到降糖目的。

糖尿病人每天多吃西红柿可以控糖。山药液体粘稠，可为肠道形成一道保护膜，也降低糖的吸收率。山药 山药最好的降糖吃法就是煲汤，不仅可以降低糖，还可以补充人体所需维生素、矿物质，可为降糖两手抓。

同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。

特别是维生素之类的营养，饮食上通过食用水果弥补是最好不过的。而控糖人群食用水果最好是吃一些低含糖量、中含糖量的水果，主要包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果等，少吃那些高含糖量的水果。