知识的古义绿豆汤知识(绿豆汤读音是什么)

药食同源之绿豆你真正了解多少?

消渴：绿豆二升，净淘，用水一斗，煮烂研细，澄滤取汁，早晚食前各服一小盏。（《圣济总录》绿豆汁）小便不通，淋沥：青小豆、冬麻子少许（捣碎，以水二升淘，绞取汁），陈橘皮少许（末）。

绿豆清热解毒的功效是人尽皆知的，此外，对各种中毒情况比如食物中毒，绿豆都能起到缓解或解除的作用。绿豆是一种“药食同源”的食物，不仅有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。

绿豆乃药食同源之品，古人对其评价极高：元代农学家王祯就曾盛赞绿豆“乃济世之良谷也”。

绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。 绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。

绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的15倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍。绿豆的维生素的含量是很丰富的呢，可以提高体质，同时也比谷类啊还有肉类多很多。

绿豆汤的功效与作用及做法,绿豆汤的功效与作用及做法大全

粗纤维：绿豆的籽皮部分含有较高的粗纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，增加排泄，起到润肠通便的作用。同时，它还能结合人体内的有毒物质，帮助身体快速将其代谢排出。

功效 在绿豆汤中的药用价值很丰富，因为绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂是很丰富的，所以说绿豆汤是可以有兴奋神经、增进食欲的功能产生，所以说绿豆汤也是我们机体中许多重要脏器在增加营养的是，所必需的营养素。

促进发育 经过现代医学研究发现，绿豆汤的功效还有促进发育的作用，在绿豆中含有的营养价值非常高，其中所含有的蛋白质比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的5倍，磷也比鸡肉多。

先说一下绿豆汤的功效吧，绿豆汤被称为下火神奇，夏季秋季天气干燥，容易上火，绿豆汤是夏季和秋季最好的饮品。

如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

绿豆的功效 治皮炎 取绿豆60克、生薏米 30克入沙锅，加水适量煮烂，调入白糖调味，吃豆饮汤，1日2次，连服3-5天；或将绿豆粉6克，外搽患处，1日数次。

知识的文言文

1、与学习有关的文言文语句如下： 清 周希陶《增广贤文》：书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。

2、文言实词：孤、怙、孥、薨、辍、嗣、蒙、窆、尤等。 文言虚词：其、抑、曷等。

3、一句形容人志向各不同的文言文 燕雀安知鸿鹄之志 出自《史记·陈涉世家》，又见《庄子·内篇·逍遥游》，意思是燕雀怎么能知道鸿鹄的远大志向，比喻平凡的人哪里知道英雄人物的志向。