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茶人需懂的20个茶圈冷知识

茶道中最重要的员工是茶人，他负责制作茶、准备场地等工作。茶道围绕着和谐、平静和纪律的概念展开，其中每一个动作都具有法性和意义。茶道中的茶杯应该是纯手工制作的，并且要反复使用，以增加杯子的品质和价值。

想当然的张冠李戴 典型如：“black tea” 是黑茶，安吉白茶是白茶，君山银针是绿茶，武夷岩茶是红茶，茉莉花茶是花不是茶……等等。殊不知，眼见并非就是实。

粗 口感粗糙，不细腻，没有入口柔和的感觉 苦 苦分两种，一种苦是茶稍有苦涩，喝到嘴里很快就散开。第二种就是茶本身苦，比如凤凰单丛夏秋两季的茶，涩 茶汤喝到嘴里有滞涩的感觉，唇舌不舒服。

湿泡法所需茶具：茶盘或茶台（湿泡必备)、随手泡、茶巾、茶夹、茶荷、紫砂壶或盖碗、公道杯、品茗杯等。干泡法 “干泡法”，顾名思义，就是泡茶时废弃茶水直接倾倒在垃圾桶里或者茶洗里。

称呼也无非是这几种：居士、茶人、茶文化学者、中日韩茶道***。这是茶圈。还有一些号称在茶道中滚打了20余载的***，仔细看看也不过30出头。现阶段的现状就是如此：把能加的履历都加上，没有的编一个也要加上。

如果水温过高，汤色就会变黄；茶芽因“泡熟”而不能直立，失去欣赏性；维生素遭到大量破坏，降低营养价值；咖啡碱、茶多酚很快浸出，又使茶汤产生苦涩味，这就是茶人常说的把茶“烫熟”了。

茶知识扫盲,一文读懂金骏眉,红茶珍品

市场上的大多数所谓金骏眉茶叶全部都是黄芽或全部都是黑芽那么它们都不是真正的金骏眉。

“骏”：一说取自创制师傅梁骏德名字中的“骏”；一说原料***摘于武夷山崇山峻岭中的荒野茶树，希望此茶前景势头如骏马奔腾。“眉”：传统名茶皆有眉名，金骏眉茶型修长如眉，眉还有长久、长寿之意。

金骏眉属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省南平市武夷山市桐木村，是***摘高山原生态小种新鲜茶芽，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序加工制成的。

以下是金骏眉的小知识： 名称由来：金骏眉的名称意为“金骏眉”，其命名灵感来自于创始人梁骏德的茶号“骏德”，加上武夷山名茶“眉”的形状，意为“来之不易的荣誉”。

茶知识｜带你喝懂金骏眉 金骏眉*** 出生日期：2005年。所属茶类：红茶。发源产地：福建省武夷山市桐木村。茶树品种：当地菜茶。

【茶中精品-金骏眉】金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

100个茶艺小知识是什么?

答案：龙井、碧螺春、铁观音、普洱。茶叶的分类有哪些？答案：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。茶艺中经常用到的道具有哪些？答案：茶壶、茶杯、茶盘、茶针、茶筅、茶叶船、隔热垫、茶巾等。

茶叶品种：茶叶种类很多，但最常见的四种是绿茶、红茶、白茶和乌龙茶。茶具准备：准备好合适的茶壶、茶杯、茶叶碟、茶叶匙、茶巾等。

茶叶分类：绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、花茶。茶具：茶壶、茶杯、茶托、茶碗、茶匙、茶艺布、茶海、茶叶罐等。

茶艺表演：茶艺表演是中国传统文化的重要组成部分，通过讲解和演示茶艺的过程和技巧，能够使人体验到茶文化所蕴含的哲学、美学和品位。