面团id(新趣冷知识面团基础知识) 发面团能不能放在冰箱里过夜继续发酵? 1、可以的，发面团中的微生物在温度三十度左右时的活性最佳，所以温度高时发面团容易老熟而发酸，... 知识 2023-10-09 阅读39 评论0
