茶叶文章知识-{下拉词

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶文章知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶文章知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于茶的知识？
2. 茶叶知识与茶道？

关于茶的知识？

绿茶：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽

白茶：色白隐绿，汤色黄白，清香甘美

黄茶：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽

青茶：也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚

红茶：香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇

黑茶：茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚

茶叶知识与茶道？

　一、茶叶的起源与发展历史

　　1、中国是最早发现和利用茶的国家

　　①神农尝百草至今有5000多年的历史：

　　②我国的云南地区有树龄超过2000年的野生大树：

　　③茶叶是从唐朝起自我国向朝鲜、日本、荷兰、葡萄牙、英国、俄国、美国等传播：

　　④茶称谓起源于中国。

　　2、茶叶在我国的发展历史

　　我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国。早在5000多年前，我们祖先就发现茶有解毒的功效。中国是茶的故乡。经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家中扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

　　①神农时期：大约5000年前，茶生叶被用来煮着喝，作药用；

　　②春秋时期至西汉初：大约2000年前，茶叶作为食用；

　　③汉朝：1500年以前，茶叶已成为宫廷饮料；开始制作茶饼，以便运输。成都是我国最早的茶叶集散中心；

　　④唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，饮茶已十分普及，兴起茶道；

　　⑤宋代：1000年以前，讲究水质、斗茶活动，是茶文化发展的鼎盛时期，已达登峰造极；

　　⑥明代：据今600多年，朱元璋下诏“摆造龙团，惟芽茶以进”，撒茶开始流行；黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成；

　　⑦清代：300年以前，茶馆开始盛行，中国茶开始大量出口，独布世界茶市，乌龙茶、红茶、白茶的工艺相继形成：

　　⑧清末至建国前，由于清******和战乱，茶道走向衰弱：

　　⑨改革开放后，***的支持和重视并随着人民生活水平的提高，茶道开始复兴。

　　二、茶区的分布

　　1、世界茶区分布

　　有50多个国家和地区产茶，分布在世界五大洲，其中亚洲的面积最大，并以中国为最。

　　印度和斯里兰卡等国以生产红茶为主，出口占据欧洲市场的主要部分；日本主要生产蒸青绿茶，有小部分乌龙茶；中国的茶叶种类最齐全，有六大茶类。

茶叶分几大种，一般按发酵程度分，有:绿茶，没有发酵的茶，比如龙井，安吉白茶，没错安吉白茶是一种绿茶。

半发酵茶乌龙茶比如:铁观音，大红袍。发酵茶比如:普洱茶，白茶。这里的白茶比如“寿眉”“白牡丹”。还有红茶比如:“正山小种”。其实乌龙茶和红茶的界限没那么清晰，比如法律规定年满18周岁算成年，17岁11月29天都不算成年。中国还有很多茶的品种，细分分不好的。还有花茶，其实这不能分在茶中只能说用水泡的饮料。比如玫瑰花，杭白菊，薄荷叶等。至于茶道，我个人认为不要拘泥，自己想怎么泡怎么喝就怎么来。不需要有标准答案。喝茶本来就是一件享受的事，我觉得规矩多了就不能安神静心了。

茶道与茶知识许多部分是相同的，都必须是以“茶”为主体，学好了茶，才有可能成就茶道。

茶道中的“ 道”并非许多专家和教授说的那么复杂，道就是自然界规律，你遵循了自然界的规律，自然就水到渠成的事。

茶知识是茶道的基础，失去了茶知识，或不了解茶、不喜欢茶、不珍惜茶，平时泡出泡好每壶茶，那是不可能谈得上茶道的，是肤浅的。

到此，以上就是小编对于茶叶文章知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶文章知识的2点解答对大家有用。