各种茶叶知识文章-{下拉词

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种茶叶知识文章的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各种茶叶知识文章的解答，让我们一起看看吧。

1. 10个常用茶知识？
2. 关于茶的知识？

10个常用茶知识？

1. 茶叶分类：根据加工方法不同，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等类型。

2. 不同茶叶的水温和冲泡时间：不同的茶叶需要不同的水温和冲泡时间，一般绿茶水温70℃-80℃，泡1-2分钟；红茶水温90℃左右，冲泡时间2-3分钟。

3. 茶叶储存：茶叶在长时间储存后会被氧化变质，影响口感，需要密封且防潮、防光的容器保存。

4. 给茶杯保暖：若是用玻璃杯泡茶，最好在倒入茶水前在杯子里冲一池热水，这样可以加速玻璃的温度均衡，不容易让杯底猝然破裂。

5. 水质对茶的影响：茶叶会吸收泡茶用的水中的氧气和微量元素，因此，用纯净水或水质较好的水泡茶会喝到更好口感的茶叶。

6. 用水的温度对茶的影响：用水冲泡茶的温度不宜过高或过低，以免影响茶叶味道。

7. 喝茶的时间：一般饭后半小时到一小时的时间最适合喝茶，避免在饭前或睡觉前大量饮茶影响睡眠和消化。

8. 茶的功效：茶叶不仅有醒脑和消除疲劳的功效，还能调节免疫系统、控制血压、降低胆固醇等。

9. 茶具的选择：如果是泡绿茶，建议选用白瓷杯，如果是泡红茶，则选择一些厚重的陶或瓷杯，以尽量保温；而喝冲泡过的茶叶、精选土茶最好选择紫陶壶，使茶的色、香、味达最佳状态。

10. 茶叶颜色的变化：冲泡茶叶后颜色的变化是一个评价茶叶好坏的重要指标。一般优质茶叶冲泡后会呈黄绿色，其次是深绿色、红棕色和淡***等。

1、茶性

专指茶汤入口后口感的***性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。

2、茶质

指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来形容。

3、香气

鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

4、苦、涩

苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

5、收敛性

品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。

6、水味

茶汤滋味很淡薄，喝茶已经喝到水的甘甜味而非茶本身的甘甜，叫做水味。基本上水味出现在喝茶最后的阶段是正常的。

关于茶的知识？

茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等，茶起源于中国，茶文化亦起源于中国，并与生活相融，体现在泡茶、待人接物等。所蕴涵的精神元素，是优秀的传统文化之一，我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融合的土壤之中，因此，我国茶道精神主要为和、静、怡、真，并将其作为一个综合的归结加以体现。

我国有为四大茶区，即西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区。茶叶品种目前已形成绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等六大体系。

泡茶，一共有6个步骤，分别为：

1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。

2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。

4、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。

5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。

6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶包括观颜色，闻茶香，再细细品吮，体验各种情趣和奥妙。

到此，以上就是小编对于各种茶叶知识文章的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种茶叶知识文章的2点解答对大家有用。